酒菜月：３月３１日

定年退職する先生と会食。
久々に酒菜月に来た。まず冷酒で満寿泉吟醸をいただく。心地よい香りと、酸味が食をそそる。お造りが出て、燗酒は黒帯悠々をぬる燗で。その後、月の輪生原酒を熱燗でいただく。月の輪は甘味がアクセントとなって口を締めてくれる。桜海老の炊き込みご飯が香ばしい。いつもながら幸福感に満たされてデザートをいただいた。