クジラ食文化を守る会：９月２９日

仕事の都合で１時間ほど遅れて行った。
もう半分ほどの料理は出た後だったが、まだまだたくさんのメニューが残っていた。
酒は樽一オリジナルの浦霞。やはりクジラには浦霞が良く似合う。すっかり満腹して酔っ払った。

竹林ふかまり瀞を燗酒で

先週残しておいた竹林ふかまり瀞を燗酒で楽しんだ。
まろやかになって、酸味が崩れず実に良い。丸本さんの酒は素晴らしい。至福の時が過ぎていく。

浜ふじ（つづき）

滅多に食べない鯖の味噌煮をいただく。新鮮さが良い。

このあと、締めはいつものように蕎麦。

久々に浜ふじ

実に何ヶ月振りだろうかというくらい久々に浜ふじの暖簾をくぐった。
酒は竹林ふかまり瀞。しばらく熟成しておいてくれた酒なので、まったり感と酸味が心地よく調和する。冷で十分うまい。料理とよくマッチして至福の時が過ぎてゆく。

海ぶね：９月１０日

卒業生と上大岡で待ち合わせて、鎌倉街道沿いの海ぶねへ行った。
久々に会って話に花が咲く。燗酒は松竹梅豪快。
２合徳利がどんどん空いていく。かなり酔って、愉しいひと時があっという間に過ぎて行った。

久々に酒縁川島で

まずはお通し。新潟の茶豆。

焼き魚。

ママ特製の茶碗蒸しは更に磨きがかかってきた。

純米酒遊穂が良く合う。

揚げ物がうまい。

いつものように酒瓶を並べる。

刺身蒟蒻。