旭若松：９月１４日

昨年の村公一さん、ふみさんの東京での結婚披露宴で出された旭若松の300ml瓶を開けた。
瓶燗でぬる燗にしてじっくりと楽しんだ。
あては夕食の残りのサラダ、野菜焼きそば、茄子挟み揚げ。
燗冷ましになると酸味が強くなるが、ぬる燗では程良い熟成で旨い。
好きな酒を心地よくいただくことができた。