東玉：９月２７日

仕事帰りに３人で飲んだ。
黒帯悠々をぬる燗で。相変わらず落ち着く酒である。
刺身、薩摩揚げなどをつまみについつい飲んでしまう。
久々の酒が旨かった。

旭若松：９月１４日

昨年の村公一さん、ふみさんの東京での結婚披露宴で出された旭若松の300ml瓶を開けた。
瓶燗でぬる燗にしてじっくりと楽しんだ。
あては夕食の残りのサラダ、野菜焼きそば、茄子挟み揚げ。
燗冷ましになると酸味が強くなるが、ぬる燗では程良い熟成で旨い。
好きな酒を心地よくいただくことができた。

クジラ食文化を守る会：９月１０日

２００７年のクジラ食文化を守る会が新宿樽一で開かれた。
会長の小泉東京農大教授の挨拶の後、たくさんのクジラ料理を堪能した。
酒は浦霞の金印本醸造原酒。１１０名の参加者でにぎわった。　

真澄：９月６日

台風９号のニュースを見ながら自宅で真澄吟醸家伝手造りを飲む。
常温では辛さが目立ったのでぬる燗にする。
甘さと酸味がようやくバランスする。
唐墨でもつまみにもう少し飲もう。