2009年2月21日土曜日

鹿児島で懇親会

日置市吹上町の吹上砂丘荘で地元の人と懇親会。
剣菱、菊水などを楽しんだ。

2009年2月18日水曜日

石笑で鰯づくしと燗酒


鰯のたたき、フライ、塩焼き、そしてめとう烏賊の天ぷらで燗酒を楽しんだ。
いつもながらまったりとできる。

2009年2月17日火曜日

絶妙の燗酒「松の屋」

新宿二丁目の松の屋、実によい。
山陰の酒を中心に、良い酒をそろえている。最初からお任せで、燗酒と料理をお願いしたが、実に心地よい。日置桜、竹鶴、どぶ、4人で飲むとすぐに1合とっくりが空いてしまい、矢次はやに酒が消えていく。料理も素材の味を生かした上品なものであった。酒粕の鍋(寒ぶりしゃぶしゃぶ)もよい。とても素敵な店である。

2009年2月11日水曜日

真菜板で燗酒:2月10日


10周年のアルバムができたとメールがきていたので、受取にでかけた。
開運純米吟醸をまず冷でいただき、後は燗酒。宋玄、るみ子の酒。料理はタコのから揚げ、合鴨のじぶ煮から始め、ゴルゴンゾーラ、カレーうどんで締めた。うまい酒と料理でついつい酔ってしまった。

2009年2月4日水曜日

鯵フライと燗酒

これがなかなかいける。味噌たたきもちびちびと酒を進める。

お造りは鯵とあおりいか

鯵を刺身と味噌たたきで、あおりいかを刺身でいただいた。

石笑で燗酒

今日も石笑で燗酒をゆっくりと楽しむ。