らくよう：６月２９日

いつものように旭若松の丹生谷を燗でいただく。つまみはおまかせで。
ゆっくりと落ち着けるスペースで、居心地がよい。

浜ふじ：６月２８日

穀良都（こくりょうみやこ）70％精白。味わいのある山廃である。
今回は冷でいただくが、残りは是非燗で飲みたい。

お造り

天婦羅は鮑ソースでいただいた。

西京漬けが良く漬かっていた。

黒ゴマの香りがよい。

トコブシの後はいつもの蕎麦で締めたが、蕎麦の味が変わっていた。
聞いてみると蕎麦粉の名前表記が今までと違っているという。
甘みのある私好みの味わいで得をした感じである。

かっぱ：６月２７日

仕事の帰りに地元の知り合いと久々に酒を飲んだ。
燗酒は松竹梅豪快。烏賊や肉じゃがをつまみについつい飲んでしまう。
その後、スナックへ寄ってカラオケなど少々楽しんでから帰途に着いた。

居酒屋 一ノ蔵：６月２２日

今日はソフトテニス部の新入生歓迎会。
飲んだのは一ノ蔵の本醸造をぬる燗で。
男子４人、女子１人の入部を歓迎し、秋のリーグ戦での健闘を期待する。

長期熟成酒懇親会

総会、パネルディスカッション後の利き酒で、まず参加蔵元の紹介。
今回はいつもと比べて参加者数の割りに料理が多く、ゆっくりと食と酒との相性を楽しむことができた。

長期熟成酒勉強会

明日21日（木）は長期熟成酒の勉強会がKKRホテルで開かれる。
2月の勉強会は仕事の都合で参加できなかったが、今回は出席できる(^^)
特別出品酒の「初孫デラックス20年熟成酒」が楽しみである。
長期熟成酒も徐々に認知度が上がってきており、更なるファンの増加を期待している。

石笑：６月１８日

野球部監督たちと談笑しながら黒松白鹿本醸造を燗でいただいた。
あおりいかの刺身と天麩羅を肴にくいくい飲んでしまった。
その後、スナックへ移動し、八海山を冷やでいただいた。

広島空港：６月１６日

今日は中国インターハイ陸上競技のスカウトに監督と日帰りで出かけた。
帰りの広島空港で遅い昼飯を食べたが、せっかく広島まで来たので、久々の昼酒を楽しんだ。
燗酒は一正宗本醸造だけだったので選択の余地無し。
冷酒は数種類おいてあるのだが、広島酒は燗が合うのに．．．
値段設定もちょっと高めであったが、空港だから仕方が無いのか？

一正宗は甘さが心地よい。野菜や穴子とも良く合う。
羽田に着く頃には酔いも醒めていた。

酒縁 川島：６月１５日

じっくりと燗を付けていくつかの酒を楽しみました。

浜ふじ：６月１３日

今日は新潟県上越市のよしかわ杜氏の酒。
先週の残りを常温でいただく。
カマスの南蛮漬け、塩焼きがうまかった。
レンコンの挟み揚げもよい。

枝豆と天恵楽

お造り

カマスの南蛮漬け

カマスの塩焼き

レンコンのはさみ揚げ

締めは蕎麦

夜の部

夜も大勢のお客さまがみえてます。（名）川敬商店の蔵元川名さん。

中休み

酒茶論：上野さん、川島：ママ

昼の部終了

盛況のうちに昼の部が終了しました。

蔵元さんも集まりました

徐々に準備が整っていきます。

日本酒フェスティバル準備中

ただいま準備中です。
お越しをお待ちしています。

日本酒フェスティバル

６月１０日（日）目黒雅叙園において日本酒フェスティバルが開かれます。
燗酒普及協会もブースを出しますので、お好きなお酒のお燗にご利用ください。

燗酒普及協会のブログスタート

燗酒普及協会のブログを始めました。
あまり頻繁には更新できませんので、よろしく。