石笑：７月３０日

小研修会の後、燗酒を飲みながら議論の続きを。
黒松白鹿はしんみりと効いてくる。
蛸、烏賊をつまみに、最後はこんにゃくステーキ、素麺でしめた。

かっぱ：７月２５日

職場の暑気払いで燗酒を飲んだ。
松竹梅はすっきりとしていて、濃い味の料理には水のように吸い込まれてしまう。
暑い日はやはり燗酒に限る。体が生き返る。
店を出て、駅脇のスナックで軽く二次会。
またしっかりと酔ってしまった。

東玉：７月２３日

仕事帰りに軽く一杯のつもりが結構飲んでしまった。
黒帯悠々をぬる燗で頼むと酸味がきりりとしていて料理が待ち遠しくなる。
烏賊刺身、酢の物、さつま揚げ、蛸唐揚げをつまみながら大徳利が空いていく。
浅蜊バターと焼き茄子を追加で頼み、十二分に酔って店を出た。

白雲悠々：７月１８日

朝舞酒造の純米大吟醸雫を自宅で開けた。
味のりがするように常温で楽しんだが、酒だけでは物足りなさを感じる。
料理とあわせると格段に旨くなる。
アスパラガスもオイル炒め、じゃがいも、秋刀魚蒲焼缶詰、いずれも良く合う。
久々の自宅での酒が心地よい。

第５５回樽一会：７月９日

年に３回開催される樽一会で酒と料理を楽しんだ。
酒は南部美人、浦霞、尾瀬の雪どけ、賀茂鶴の大吟醸。
今回は酒の香りが強く、料理の香りと喧嘩をするほどのものもいくつか有った。
純米酒のぬる燗が欲しくなる料理であった。
会終了後は店主の佐藤氏らと近くのワインバーで談笑した。

浜ふじ：７月６日

穀良都をぬる燗でいただく。
冷やと比べて、円みがぐっと増し、酸味と甘味のバランスがとても良い。
安らぐうまみである。